Si Dokkes Polres Nias Awasi Mutu Menu Makanan Bergizi Gratis

GUNUNGSITOLI — Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Si Dokkes) Polres Nias melaksanakan pengawasan mutu atau quality control terhadap penyediaan Menu Makanan Bergizi Gratis di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kemala Bhayangkari Cabang Nias, Jumat (23/10/2026). Kegiatan ini digelar untuk memastikan kualitas kesehatan, ketercukupan gizi, sekaligus keamanan pangan pada program pemenuhan gizi anak.

Pengawasan berkala yang dijalankan tim medis Si Dokkes Polres Nias mencakup sejumlah aspek penting. Mulai dari pengujian kelayakan bahan pangan, higienitas proses pengolahan di dapur, kebersihan tempat penyajian, hingga penelusuran komposisi kandungan gizi pada setiap porsi makanan yang disiapkan.

Menurut keterangan pihak kepolisian, langkah pengendalian mutu tersebut bertujuan menjamin bahwa makanan yang disajikan telah memenuhi standar kesehatan dan aman dikonsumsi oleh anak-anak penerima manfaat program.

Sembari meninjau dapur dan menguji sampel hidangan, petugas medis Si Dokkes berkoordinasi secara ketat dengan pengelola SPPG Kemala Bhayangkari Cabang Nias. Pengelola diimbau terus mempertahankan standar operasional prosedur (SOP) sanitasi yang ketat, mulai dari pemilihan bahan baku segar, proses pencucian, teknik memasak yang higienis, sampai tata cara pengemasan. Tujuannya agar kontaminasi bakteri dapat dicegah dan kesegaran nutrisi makanan tetap terjaga.

Kapolres Nias melalui Kasi Dokkes menegaskan bahwa pengawasan kualitas pangan atau food safety ini merupakan wujud komitmen Polres Nias Polda Sumut dalam mendukung program prioritas pemerintah untuk mewujudkan generasi muda yang sehat dan cerdas.

Seluruh rangkaian kegiatan Quality Control berjalan aman, tertib, dan lancar. Hasil pemeriksaan menunjukkan makanan yang disajikan telah memenuhi standar higienis. Masyarakat yang membutuhkan informasi maupun bantuan kepolisian dapat memanfaatkan Layanan Bebas Pulsa Call Center 110 Polres Nias yang siap bersiaga 24 jam.